Diner oudejaarsavond

Menu oudejaarsavond

€ 65 p.p. (incl. vermelde dranken)

Aanvang : 19u

 

Glas cava

·       Macaron met foie gras en uienconfituur

·       Champignon gevuld met Italiaanse ham, bieslook en sjalot

·       Mousse van witte beuling met een gegrilde scampi

Witte wijn / waters

           Zeebarbeel met garnalen, zeekraal en frietjes van pompoen

Rode wijn / waters

Kalkoen gevuld met salie en bladpeterselie, tagliatelle van schorseneren,  geroosterde pastinaak en geplette aardappeltjes

Nagerecht

           Quenelle van chocolade en framboos met nougat, crumble van brownie en Atsina cress

Koffie / thee

           Zoetjes

Middernacht : glas cava om het nieuwe jaar feestelijk in te zetten !

 

La fille d'Oscar | Korpsestraat 84 - 3540 Herk-de-Stad | 0475 52 10 58 | E: info@lafilledoscar.be