Brunch

Iedere zondag  serveren we een brunch  aangepast aan de ingrediënten van het seizoen.
Het menu wisselt regelmatig. De brunch van het seizoen vindt u steeds in deze rubriek.

Heeft u interesse om de nieuwe menu's per mail te ontvangen? Stuur een mail naar info@lafilledoscar.be en we voegen uw email adres graag toe aan ons adressenbestand. U ontvangt dan een 4 tot 6 tal keer per jaar een mail van ons met de nieuwe menu's.

NIEUWJAARS BRUNCH :          €45 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Geserveerd op 1 januari en iedere zondag van 19 januari t/m 26 januari

Glas Cava :

° Hapje

Koffie|thee :
° Assortiment van broodjes en mini croissant
° Kazen, hesp, Italiaanse ham
° Terrine van wild zwijn met peer, confituur van kweepeer en krokante toast

Vergezeld van witte/rode wijn|waters :
° Tartaar van zalm met groene appel, sjalot, limoen en en dille sausje
° Parelhoen met pompoenparels, spruitjes, geplette aardappel met savooi
  en een espuma van knolselder

Koffie|thee :

° Mini nieuwjaarsdessertje

VALENTIJN BRUNCH :          €47 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Geserveerd iedere zondag 16 februari

Glas Spumante rosé :
° Hapje

Koffie/thee :
° Assortiment van broodjes en mini croissant        
° Kazen, hesp, Italiaanse ham, gerookt zalm
° Pannenkoek als een hart met framboos, honing en coulis van aardbei

Witte/rode wijn-waters :
° Victoriabaars met een korstje van groene kruiden, okkernoot en een wafeltje van
   rode biet
° Melkvarken met een soufflé van brocoli, krokante savooi en geplette aardappel

Koffie/thee
° Lovely dessertje

NAWINTER BRUNCH :          €45 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Geserveerd iedere zondag van 2 februari t/m 1 maart
(Op zondag 16 februari serveren we enkel de Valentijn brunch)

Glas Cava :

° Hapje

Koffie|thee :
° Assortiment van broodjes en mini croissant
° Kazen, hesp, Italiaanse ham, gerookte zalm
° Pasteitje met spinazie, spekjes en gepocheerd ei

Vergezeld van witte/rode wijn|waters :
° Duo van garnalen : kroket en slaatje met tomaat en een tartaar van truffel
° Aardappelrösti met wortel, selder, dadels en hoevekip

Koffie|thee :

° Mini dessertje

PAAS BRUNCH :          €47 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Geserveerd op Paaszondag 12 april en Paasmaandag 13 april

Glas cava :
° Hapje

Koffie/thee :
° Assortiment van broodjes en mini croissant       
° Kazen, hesp, Italiaanse ham, gerookte zalm
° Paasmuffin met banaan, appel, noten,   krenten en kaneel

Witte/rode wijn-waters :
° Gerookte zalm met een gepocheerd ei, langoustine, zuring, dille en aspergescheuten
° Kalkoen met een crème van abrikoos, crumble van  buikspek, aardappel-
  bloemkooltaartje

Koffie/thee :
° Mini Paas dessertje

VOORJAARS BRUNCH :          €45 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Geserveerd iedere zondag van 8 maart t/m 5 april

Glas Cava :

° Hapje

Koffie|thee :
° Assortiment van broodjes en mini croissant
° Kazen, hesp, Italiaanse ham
° Hartelijke pannenkoek met spinazieroom en gruyère

Vergezeld van witte/rode wijn|waters :
° Aardappelwafeltje met een mousse van zalm en garnalen
° Rosa di Parma : rundsrolletje met parmaham, broccolitaartje, sausje met okkernoot

Koffie|thee :

° Mini dessertje