Diner
Ieder weekend serveren we een diner aangepast aan de ingrediënten van het seizoen.
Het menu wisselt regelmatig. Het diner van het seizoen vindt u steeds in deze rubriek.
Het diner serveren we iedere zaterdagavond en zondagmiddag.
Heeft u interesse om de nieuwe menu's per mail te ontvangen? Stuur een mail naar info@lafilledoscar.be en we voegen uw email adres graag toe aan ons adressenbestand. U ontvangt dan een 4 tot 6 tal keer per jaar een mail van ons met de nieuwe menu's.
Reserveren kan telefonisch, via sms of whatsapp op 0475 | 52 10 58
of via mail info@lafilledoscar.be .
EINDEJAARS DINER €60 p.p. (incl. vermelde dranken)
Geserveerd iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 3 december t/m 18 december
Glas cava :
° Soepje van boschampignons
° Scheermesje met sjalot en peterselie
° Macaron met paté van gevogelte, uienconfituur
Witte wijn - waters :
° Pladijs met soufflé van winterkool, chips van rode biet en pastinaak
Rode wijn - waters :
° Filet van hert of melkvarken met savooi en knolselderpuree, noten en spruiten
Nagerecht :
° Smaken van peer met biscuit en speculaas
Koffie/thee :
° Zoetjes
KERST DINER €69 p.p. (incl. vermelde dranken)
Geserveerd op zaterdag avond 24 december, zondag avond 25 december en
maandag middag en avond 26 december
Glas cava :
° Tagliata van hert met gelei van kweepeer uit onze achtertuin
° Pasteitje met zalm, luzernescheuten
° Bisque van kreeft
Witte wijn - waters :
° Carpaccio van pompoen met wortel en selder, gebakken jacobsvrucht en krokante pastinaak
Tussendoor :
° Snoepje van gevogeltepaté met mango en crumble van okkernoot
Rode wijn - waters :
° Gevulde kalkoen met verse kruiden en champignons, kroket van aardappel met groene kool,
notensaus
Nagerecht :
° Feestelijk Kerst dessertje met smaken van framboos, chocolade en speculaas
Koffie/thee :
° Zoetjes
DINER OUDEJAARSAVOND €75 p.p. (incl. vermelde dranken)
VOLZET
Geserveerd op oudejaarsavond, zaterdag 31 december om 19u
Glas cava :
° Mini burrata met pompoen, pijnboompitten en croutons
° Kroket van wild met truffeldip
° Soepje van knolselder met crispy ham
Witte wijn - waters :
° Koolvis met prei, vitelotte aardappel en kroepoek van saffraan
Tussendoor :
° Lolly van wildpaté met peperkoek en vijg
Rode wijn - waters :
° Parelhoen met winterkool en spruitjes, gratin taartje en oliebolletjes van wortel,
sausje met ras el hanout
Nagerecht :
° Uw laatste zoete zonde van 2022 !
Koffie/thee :
° Zoetjes
Middernacht : glas cava om het nieuw jaar feestelijk in te zetten
DINER 'SMAKEN VAN DE WINTER' €60 p.p. (incl. vermelde dranken)
Geserveerd op zondag 1 januari 's middags en iedere zaterdagavond en
zondag middag van 21 januari t/m 5 februari
Glas cava :
° Gevulde champignon met gandaham
° Escargot in kruidenboter
° Aardappelblini 'vitello tonato'
Witte wijn - waters :
° Tongrolletje gevuld met zalm, krokante savooi met sesam
Rode wijn - waters :
° Filet van eend of hoevekip, gekarameliseerde witloof,
winterkooltjes en kroket van pompoen
Nagerecht :
° Sneeuwballen van vanille met brownie en chocolade
Koffie/thee :
° Zoetjes
