Diner

Ieder weekend serveren we een diner aangepast aan de ingrediënten van het seizoen.
Het menu wisselt regelmatig. Het diner van het seizoen vindt u steeds in deze rubriek.

Het diner serveren we iedere zaterdagavond en zondagmiddag.

Heeft u interesse om de nieuwe menu's per mail te ontvangen? Stuur een mail naar info@lafilledoscar.be en we voegen uw emailadres graag toe aan ons adressenbestand. U ontvangt dan een 4 tot 6 tal keer per jaar een mail van ons met de nieuwe menu's.

 

VOORJAARS DINER        €55 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Geserveerd iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 16 maart t/m 14 april

Glas Cava : 
  ° Tartaar van runds met truffelsalsa

  ° Falafel met sausje van saffraan
  ° Sushi met zalm en komkommer

Witte wijn|waters :

  ° Sint Jacobsnoot met witte beuling en pancetta, bisque van krab

Rode wijn I Waters :

  ° Filet van eend met sinaas of hoevekip, groene asperges, broccoli en aardappeltjes

Nagerecht :
  ° Sabayon met aardbei, pink crispy pearls

Koffie|thee :
  ° Zoetjes


PAASDINER        €56 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Geserveerd op Paaszaterdag 20 april 's avonds en op Paaszondag 21 april 's middags

Glas Cava : 
  ° Kwartelei in gehakt met een tomatensausje

  ° Aspegesoepje
  ° Kroket van garnalen met dille-mayonaise

Witte wijn|waters :

  ° Zeewolf met asperges, broodkruim en een kerriesausje

Rode wijn I Waters :

  ° Gebakken melkvarken met jonagold appel en kaneel, couscous van broccoli en
    aardappeltjes

Nagerecht :
  ° Paas surprise

Koffie|thee :
  ° Zoetjes



ASPERGE DINER "Editie 1"       €55 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Geserveerd iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 27 april t/m 19 mei
Op zondag 12 mei serveren we enkel het moederdag diner.

Glas Cava : 
  ° Gravlax van zalm, verse dille

  ° Créme van groene asperges, krokantje met tijm

  ° Mini quiche met asperge en pancetta

Witte wijn|waters :

  ° Witte asperges met geplet ei, peterselie, garnalen en een botersausje

Rode wijn I Waters :

  ° Tagliata van runds met gewokte groene asperges, aardappeltaartje

Nagerecht :
  ° Caramel met zeezout, verse aardbei

Koffie|thee :
  ° Zoetjes



MOEDERDAG DINER        €55 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Glas Cava : 
  ° Crispy bacon, geitekaasje met verse vijg, honing met lavendel

  ° Macaron gevuld met gerookte zalm, humus
  ° Komkommer taartje met kip en tzaziki

Witte wijn|waters :

  ° Gebakken kabeljauw met lente ui, avocado en pijnboompitten, honing-appeldressing

Rode wijn I Waters :

  ° Varkenshaasje met hazelnoot, abrikoos en dadels, aardappeltjes met brocoli,
     tempura van courgette

Nagerecht :
  ° Moederdag dessertje

Koffie|thee :
  ° Zoetjes


ASPERGEDINER "Editie 2"        €55 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Geserveerd iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 25 mei t/m 16 juni


Glas Cava : 
  ° Geitekaasje met lavendel

  ° Soepje van witte asperges
  ° Canneloni van Italiaanse ham met mozzarella en groene asperges

Witte wijn|waters :

  ° 'Carpaccio' aardappel met zure room, aioli en koren asperges

Rode wijn I Waters :

  ° Verse zalm of parelhoen met witte en groene asperges,
     sausje met saffraan uit Halen, aspergekroket

Nagerecht :
  ° Parfait van vanille, glaçade van limoenchocolade, eetbare lentebloem

Koffie|thee :
  ° Zoetjes



download de player hier
La fille d'Oscar | Korpsestraat 84 - 3540 Herk-de-Stad | 0475 52 10 58 | E: info@lafilledoscar.be