Diner

Ieder weekend serveren we een diner aangepast aan de ingrediënten van het seizoen.
Het menu wisselt regelmatig. Het diner van het seizoen vindt u steeds in deze rubriek.

Het diner serveren we iedere zaterdagavond en zondagmiddag.

Heeft u interesse om de nieuwe menu's per mail te ontvangen? Stuur een mail naar info@lafilledoscar.be en we voegen uw email adres graag toe aan ons adressenbestand. U ontvangt dan een 4 tot 6 tal keer per jaar een mail van ons met de nieuwe menu's.



EINDEJAARS DINER        €56 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Geserveerd op vrijdagavond 18 december, zaterdagavond 19 december en zondagmiddag 20 december

Glas Cava : 
    ° Pompoensoepje
    ° Iberico wang met sjalot en tijm
    °
Toast met boter van cantharellen

Witte wijn|waters :

    ° Gegrilde jacobsvrucht met truffelaardappel en krokante schorseneren
   

Rode wijn I Waters :

    ° Hertekalf of parelhoen met veenbessen, selderpuree en spruitjes

Nagerecht :
    ° Appel en kweepeer met vanille, amaretto en caramel

Koffie|thee :
  ° Zoetjes



KERST DINER        €59 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Geserveerd op vrijdag 25 december 's avonds, zaterdag 26 december 's avonds en
zondag 27 december 's middags

Glas Cava : 
    ° Mini quiche met zalm en garnalen
    ° Rilette van het varken met confituur van rode ui
    °
Mini bisque van kreeft

Witte wijn|waters :

    ° Kabeljauw met een korst van groene kruiden, pompoen en krokante mie
   

Rode wijn I Waters :

    ° Kerstkalkoen met een soufflé van savooi, aardappel verpakt in ham en chips van pastinaak

Nagerecht :
    ° Adventkrans met chocolade, munt, rood fruit en kerstballen

Koffie|thee :
  ° Zoetjes


MENU OUDEJAARSAVOND        €69 p.p. (Incl. vermelde dranken)

VOLZET

Glas Cava : 
    ° Jacobsvrucht met crème van advocado en bacon crunch
    ° Aardappelblini met zalm en dille
    °
Wildterrine met chutney van rode ui

Witte wijn|waters :

    ° Zeebaars met krokante schorseneren, garnalen en zeekraal, sausje van kreeft
   

Rode wijn I Waters :

    ° Parelhoen met een soufflé van pompoen, witloof en chips van champignons

Nagerecht :
    ° Uw laatste chocolade zonde van 2020  :-)

Koffie|thee :
  ° Zoetjes

Om 24u: glas cava om te klinken op 2021 !



NIEUWJAARS DINER        €56 p.p. (Incl. vermelde dranken)

Geserveerd op 1 januari 's middags en iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 2 januari t/m 31 januari

Glas Cava : 
    ° Reepje eendeborst met abrikoos
    ° Tempura van selder met een zalm-humus dipsausje
    °
Gegratineerde oester met prei en amandelschilfers

Witte wijn|waters :

    ° Tongfilet met een crumble van bloemkool, saffraansausje
   

Rode wijn I Waters :

    ° Tournedos van kalfs met gevogeltekroket, soufflé van pastinaak en pompoenparels

Nagerecht :
    ° Sabayon met champagne, banaan, framboos en blauwe bes

Koffie|thee :
  ° Zoetjes


download de player hier
La fille d'Oscar | Korpsestraat 84 - 3540 Herk-de-Stad | 0475 52 10 58 | E: info@lafilledoscar.be