Diner
Ieder weekend serveren we een diner aangepast aan de ingrediënten van het seizoen.
Het menu wisselt regelmatig. Het diner van het seizoen vindt u steeds in deze rubriek.
Het diner serveren we iedere zaterdagavond en zondagmiddag.
Heeft u interesse om de nieuwe menu's per mail te ontvangen? Stuur een mail naar info@lafilledoscar.be en we voegen uw emailadres graag toe aan ons adressenbestand. U ontvangt dan een 4 tot 6 tal keer per jaar een mail van ons met de nieuwe menu's.
EINDEJAARS DINER €54 p.p. (Incl. vermelde dranken)
Geserveerd iedere zaterdag avond en zondagmiddag van 1 december t/m 16 december en op 29 en 30 december (Weekend 22 - 23 december enkel KERST diner)
Glas Cava :
° Wildpaté met uienconfituur
° Witloofsoepje
° Spruit als een snoepje
Witte wijn|waters :
° Gebakken jacobsvrucht met vitelotte en truffel
Rode wijn I Waters :
° Hertekalf of varkenshaasje met een soufflé van witte kool, chutney van veenbessen
en pompoenkroket
Nagerecht :
° Tiramisu met speculaas en aardbei, crumble van granola
Koffie|thee :
° Zoetjes
KERST DINER €55 p.p. (Incl. vermelde dranken)
Geserveerd op zaterdag avond 22 december, zondag middag 23 december en Kerstdag avond 25 december
Glas Cava :
° Pompoensoepje met crispy ham
° Mini blini met kruidenkaas en gerookte heilbot
° Paté van everzwijn met chutney van appel
Witte wijn|waters :
° Zeebarbeel met waterkers, knapperige wortel en courgette, zeekraal
Rode wijn I Waters :
° Kalkoen met knolselderpuree, champignon gevuld met truffelsalsa, chips van pastinaak
en rode biet
Nagerecht :
° Christmas surprise
Koffie|thee :
° Zoetjes
DINER OUDEJAARSAVOND €67 p.p. (Incl. vermelde dranken)
31 december 2018
AANVANG : 19u
Glas Cava :
° Macaron gevuld met wildpaté, uienconfituur
° Tiradito van eend met crème van pompoen
° Mousse van zalm met sorbet van duindoornbes
Witte wijn|waters :
° Kabeljauw met champignons, risotto-truffel kroket
Rode wijn I Waters :
° Parelhoen met een soufflé van savooikool, crème van pastinaak en crumble
van bloedworst
Nagerecht :
° Uw laatste chocolade zonde van 2018...
Koffie|thee :
° Zoetjes
Middernacht : glas cava om het nieuwe jaar feestelijk in te zetten.
NIEUWJAARS DINER €54 p.p. (Incl. vermelde dranken)
Iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 19 januari t/m 27 januari
Glas Cava :
° Macaron met wildpaté en uienconfituur
° Millefeuille van courgette met humus en garnalen
° Pompoensoepje
Witte wijn|waters :
° Scharfilet, quinoa met champignons en gepofte spinazie
Rode wijn I Waters :
° Tournedos van kalfs, koolpakketje gevuld met wortel en selder en aardappeltaartje met truffel
Nagerecht :
° Pannacotta met safraan en mango, chocolade biscuit
Koffie|thee :
° Zoetjes