|
Diner
leder weekend serveren we een diner aangepast aan de ingrediénten van het seizoen. Het menu wisselt
regelmatig. Het diner van het seizoen vindt u steeds in deze rubriek. Het diner serveren we iedere
zaterdagavond en zondagmiddag. Heeft u interesse om de nieuwe menu's per mail te ontvangen? Stuur een
mail naar info@lafilledoscar.be en we voegen uw email adres graag toe aan ons adressenbestand.
U ontvangt dan een 4 tot 6 tal keer per jaar een mail van ons met de nieuwe menu's.
Reserveren kan telefonisch, via sms of whatsapp op 0475 | 52 10 58 of via mail info@lafilledoscar.be
LENTE DINER €70 p.p. (incl. vermelde dranken)
Geserveerd iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 16 mei t/m 14 juni
Glas cava :
° Soepje van groene asperges
° Mossel met caponata van wortel en selder
° Noodle stick met dip van tonijn
Witte Wijn - waters :
° Filet van zalm met lente groentjes, ravioli gevuld met aubergine, sausje van de chef
Rode Wijn - waters :
° Blinde vink van kalfs gevuld met pesto van edamame, gewokte witte en
groene asperges en crispy pulled porc
Nagerecht :
° Krokante tijgersoes met appel en peer, melkchocoladeroom
Koffie/thee :
° Zoetjes
ZOMER DINER €70 p.p. (incl. vermelde dranken)
Geserveerd iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 4 juli t/m 26 juli
Glas cava :
° Burata met tomaat, pesto van rode paprika, olijven en pijnboompitten
° Bavarois van broccoli en ricotta, crispy bacon
° Reuzegarnaal met dip van geroosterde aubergines
Witte Wijn - waters :
° Carpaccio van runds met ruccola, parmesaanse kaas en zongedroogde tomaatjes,
pijnboompitten, olijfolie en aceto balsamico
Rode Wijn - waters :
° Kabeljauw, tomaat gevuld met couscous en verse kruiden, aardappeltjes van de chef
Nagerecht :
° Red velvet met rood fruit en braambes, mousse van witte chocolade
Koffie/thee :
° Zoetjes
ZUIDERS DINER €70 p.p. (incl. vermelde dranken)
Geserveerd iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 1 augustus t/m 30 augustus
Glas cava :
° Mini pastarolletje gevuld met ricotta en spinazie, sausje van de chef
° Gaspacho met verse basilicum
° Mossel met kubusjes wortel en ui
Witte-rosé-rode/wijn - waters :
° Rode poon met mango, avocado en rode paprika
Witte-rosé-rode/wijn - waters :
° Rolette van courgette gevuld met kruidige runds, aardappeltjes en
sausje van Italiaanse tomaten
Nagerecht :
° Crème brullée met vanille en lavendel
Koffie/thee :
° Zoetjes
NAZOMER DINER €70 p.p. (incl. vermelde dranken)
Geserveerd iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 5 september t/m 27 september
Glas cava :
° Kroket met feta en gedroogde tomaten
° Tartaar van watermeloen met rivierkreeftjes
° Tiradito van runds met sausje van de chef
Witte-rosé-rode/wijn - waters :
° Zonnevis met wortel, venkel en kervel, sausje van kokos
Witte-rosé-rode/wijn - waters :
° Parelhoen gevuld met een tartaar van zongedroogde tomaten en rucola,
geplette aardappel met basilicum, zomergroentjes
Nagerecht :
° Finesse van biscuit gevuld met vanille boterroom, chocolade en fruit
Koffie/thee :
° Zoetjes
|
|