Diner
Ieder weekend serveren we een diner aangepast aan de ingrediënten van het seizoen.
Het menu wisselt regelmatig. Het diner van het seizoen vindt u steeds in deze rubriek.
Het diner serveren we iedere zaterdagavond en zondagmiddag.
Heeft u interesse om de nieuwe menu's per mail te ontvangen? Stuur een mail naar info@lafilledoscar.be en we voegen uw emailadres graag toe aan ons adressenbestand. U ontvangt dan een 4 tot 6 tal keer per jaar een mail van ons met de nieuwe menu's.
NIEUWJAARS DINER €54 p.p. (Incl. vermelde dranken)
Geserveerd iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 19 januari t/m 27 januari
Glas Cava :
° Macaron met wildpaté en uienconfituur
° Millefeuille van courgette met humus en garnalen
° Pompoensoepje
Witte wijn|waters :
° Scharfilet, quinoa met champignons en gepofte spinazie
Rode wijn I Waters :
° Tournedos van kalfs, koolpakketje gevuld met wortel en selder en aardappeltaartje met truffel
Nagerecht :
° Pannacotta met safraan en mango, chocolade biscuit
Koffie|thee :
° Zoetjes
NAWINTER DINER €55 p.p. (Incl. vermelde dranken)
Geserveerd iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 2 februari t/m 10 maart
(op 16 en 17 februari serveren we enkel het Valentijndiner)
Glas Cava :
° Erwtensoepje met emulsie van spekjes
° Terrine van vis met wakame
° Taartje van zwarte beuling met appel
Witte wijn|waters :
° Zeebarbeel met mangoboter, pompoenparels en zeekraal
Rode wijn I Waters :
° Kalfsnoot met wortel en knolgroentjes, aardappeltaartje met vitelotte
Nagerecht :
° Crème brullée met vanille uit Madagascar
Koffie|thee :
° Zoetjes
VALENTIJN DINER €56 p.p. (Incl. vermelde dranken)
Geserveerd op donderdagavond 14 februari, zaterdagavond 16 februari en zondagmiddag 17 februari
Glas spumante rosé :
° Tiradito van runds met wortelcrème en humus
° Paprika soepje
° Champignon gevuld met gekruide boter
Witte wijn|waters :
° Kabeljauw met prei en courgette, Iraanse saffraan en chips van vitelotte
Rode wijn I Waters :
° Parelhoen met biet-er-bal, gefrituurde lente ui en sausje met een toets van krukuma
Nagerecht :
° Appelroosje met kaneelroomijs, krenten en amandelschilfers
Koffie|thee :
° Zoetjes
om te delen met je zoetje....
VOORJAARS DINER €55 p.p. (Incl. vermelde dranken)
Geserveerd iedere zaterdagavond en zondagmiddag van 16 maart t/m 14 april
Glas Cava :
° Tartaar van runds met truffelsalsa
° Falafel met sausje van saffraan
° Sushi met zalm en komkommer
Witte wijn|waters :
° Sint Jacobsnoot met witte beuling en pancetta, bisque van krab
Rode wijn I Waters :
° Filet van eend met sinaas of hoevekip, groene asperges, broccoli en aardappeltjes
Nagerecht :
° Sabayon met aardbei, pink crispy pearls
Koffie|thee :
° Zoetjes
PAASDINER €56 p.p. (Incl. vermelde dranken)
Geserveerd op Paaszaterdag 20 april 's avonds en op Paaszondag 21 april 's middags
Glas Cava :
° Kwartelei in gehakt met een tomatensausje
° Aspegesoepje
° Kroket van garnalen met dille-mayonaise
Witte wijn|waters :
° Zeewolf met asperges, broodkruim en een kerriesausje
Rode wijn I Waters :
° Gebakken melkvarken met jonagold appel en kaneel, couscous van broccoli en
aardappeltjes
Nagerecht :
° Paas surprise
Koffie|thee :
° Zoetjes